廚師愛德華·李表達了他在韓國15天旅程結束時的複雜情感。
4月18日的tvN綜藝節目《愛德華·李的鄉村廚師》展示了愛德華·李、Byun Yo Han、Go Ah Sung和Shin Si Ah前往麗水的最後一站，特別嘉賓Bae Jung Nam加入。
在麗水的最後一晚，愛德華·李建議他們做紫菜包飯和炒年糕作為晚餐。他解釋說， “我每次來韓國第一件事就是吃炒年糕。我有多喜歡這個味道。它充滿了回憶。 我想做一些大家都能一起享受的菜。這兩道菜非常適合一個美好的夜晚”，揭示了他為什麼選擇紫菜包飯和炒年糕作為他們的最後一頓餐。
小組從市場帶回了紫菜包飯和炒年糕的食材，還有他們最喜歡的小吃，並準備了一頓完整的韓式小吃風格的餐點。Shin Si Ah的艾草炒年糕贏得了愛德華·李的味蕾，而他們一起製作的紫菜包飯，每個人都有自己喜歡的食材，對每個人來說都是恰到好處。自製風格的五花肉紫菜包飯和鰻魚紫菜包飯也大受歡迎。
在用餐期間，Go Ah Sung問道，“你回到美國後有很忙的日程嗎？”愛德華·李出人意料地回答，“我可能會留在韓國”，並補充說，“我可能根本不回去。那是我的夢想和幻想”，展示了他對韓國的深深熱愛。
當被問及這次旅行是否為他餐廳的新菜式帶來靈感時，愛德華·李回答，“我現在沒有考慮那個。我所學到的東西正在我腦海中發酵。也許以後，想法會來。但我沒有計劃任何具體的事情。我只是讓它在我腦海中沉澱。”
愛德華·李還詢問了每位成員他們旅行中最喜歡的一餐。對他來說，是“今晚的晚餐”。他說，“我們一開始並不那麼親近。現在，我們真的很親近，我交到了這麼好的朋友，所以這頓飯是最好的。”Shin Si Ah被他的話感動，無法掩飾對旅行結束的悲傷。
Bae Jung Nam離開后，愛德華·李第二天給成員們分發了個性化的、手寫的食譜。他評論說，每個人的烹飪技巧在旅行中都有了顯著的提高，並說，“我希望每個朋友負責一道菜。我希望他們不是像業餘愛好者那樣烹飪，而是像真正的廚師那樣。”成員們現在感到一種責任感，仔細研究他們的食譜，並全力以赴。
愛德華·李在他們中挑選的頂級廚師是Go Ah Sung。他委託她負責製作餃子的微妙任務，並偷偷告訴她，“你是最棒的”，避開Byun Yo Han和Shin Si Ah的耳朵，讓她臉上露出了微笑。他繼續說，“Ah Sung真的是一個了不起的廚師”，毫不吝嗇讚美。
Byun Yo Han承認，“不知何故，我不想做飯。這讓我感覺旅行要結束了，所以我盡量拖延。”儘管如此，他們的最後一頓餐還是完美地完成了。小組創造了一頓難忘的盛宴，反映了他們15天的旅程，七層米糕、艾草鮑魚餃子和金槍魚鰻魚蕎麥麵。食物如此美味，以至於引得笑聲。
反思自己的身份，愛德華·李說，“當我年輕的時候，我覺得我是90%的美國人和10%的韓國人。但現在，隨著這次旅行的結束，我想我可能是70%的韓國人和30%的美國人。我的美國朋友在看了這個節目后開玩笑說，‘你真的像個韓國人那樣吃飯。’聽到這個讓我很高興。它讓我感覺更接近韓國，這也是我現在在這裡的原因之一。”
他繼續說，“當我做'Culinary Class Wars'時，我遇到了韓國廚師，了解了韓國料理的新一面。但這次旅行再次改變了我的觀點。這是真正的韓國食物”，他總結了他對15天旅程的看法。
