白鍾元因產品標籤和公司道德爭議再次道歉

《烹飪課堂戰爭》評委白鍾元，TheBorn Korea的CEO，因一系列爭議發表了第二次道歉。

在TheBorn Korea網站發表的聲明中，他說：“我再次為因與我相關的持續問題而造成的失望和擔憂深表歉意。我和TheBorn Korea的所有員工都非常重視當前的情況，並正在努力實施全公司範圍的改革。”

關於被指控違反原產國標籤法規，在網上購物平台上錯誤地將一些外國來源的成分標記為國內成分的指控，白鍾元表示：“我們正在徹底審查所有產品描述，包括在線平台上的原產國標籤。”他補充說：“我們將及時引入由外部專家組成的持續監控系統。”

針對“白火腿”豬肉含量不足和定價爭議的擔憂，他聲明：“生產已經停止，”並補充說：“我們正在開發一種新產品，更好地滿足客戶在口味和質量方面的期望。”

關於2023年洪城全球燒烤節爭議，據稱使用本不應用於食品的農藥噴霧器噴洒肉上的醬汁，白鍾元強調：“我們將確保所有節日使用的設備都經過徹底檢查，以客戶安全和信任為首要考慮，並加強衛生管理。”當食品安全法規違反的擔憂出現時，TheBorn Korea之前回應說：“我們遵守食品安全標準。沒有現行法律規定禁止使用噴霧器用於食品，但在諮詢相關當局后，我們被建議避免使用它們，我們將不再這樣做。”

白鍾元還談到了他公司參與地區市場和城市重建項目的情況，說：“基於我們過去的成就，我們將努力進一步為振興地方經濟做出貢獻。”

對特許經營業主，他保證：“我們理解我們的特許經營業主的擔憂，並將為共同成長提供實際支持。在充滿挑戰的餐飲行業環境中，我們將迅速實施特許經營業主真正能感受到的支持措施。”

最後，他總結說：“我謙卑地接受所有對我的批評，並會立即糾正任何錯誤。”

之前，在3月13日，白鍾元就這些爭議發表了他的第一次道歉，聲明：“我們將及時改進所有事項，包括法律問題。”

白鍾元一直因其食品公司TheBorn Korea而捲入爭議，首爾國家農產品質量管理局辦公室最近起訴白鍾元，指控他涉嫌違反原產國標籤法。調查涉及TheBorn Korea的Doenjang（大醬）產品和特許經營的酒吧連鎖Hanshin Pocha出售的炒章魚菜。最近，他的“白火腿”因定價和成分缺乏真正的豬肉而受到批評。